Chichibu – Daruma series Hanyu
CHICHIBU – DARUMA SERIES Hanyu - Refill Hanyu Cask
Single malt
Pays: japon
Juin 2012
Degré - 61,5%
Age - 7 ans
Nombre de bouteilles produites dans le monde - 336
Année de production - 2019
Ce n’est pas une bouteille nostalgique.
C’est une bouteille hors circulation.
Distillée en 2012, à une époque où Chichibu travaillait encore à l’échelle du geste,
avant la pression,avant la vitrine mondiale, avant que chaque fût ne devienne
un message marketing.
Ici, rien n’est décoratif.
Le Daruma n’est pas un symbole : c’est un vœu scellé.
Un whisky pensé comme un acte court, précis, irrépétable.
Un refill de fût Hanyu, 336 bouteilles,
et puis le silence.
Quand Chichibu produisait encore pour l’intention, pas pour la demande.
Aujourd’hui, ce style n’existe plus.
La distillerie a grandi, le monde aussi.
Ce qui reste, ce sont ces fragments , des archives japonaises liquides, des bouteilles qui ne cherchent plus à convaincre, mais simplement à exister
Une Ghost Bottle ne disparaît pas.
Elle se retire.
Et celle-ci n’attend pas d’être ouverte.
Elle attend d’être comprise.
