Chichibu — Tay bak Chiang - Night of owl

CHICHIBU — TAY BAK CHIANG - Night of owl

• Single cask _ Bourbon barrel

• Pays: japon

• 2014

• Degré - 61,6%

• Age - 4 ans

• Nombre de bouteilles produites dans le monde - 240

• Année de production - 2018

La nuit n’explique rien.

Elle observe.

Night of Owl appartient à ces bouteilles où Chichibu parle à voix basse.

Un signe unique. Une silhouette sombre. Une lumière retenue, presque lunaire.

Tout est réduit à l’essentiel.

Ici, le whisky n’est pas narratif.

Il est contemplatif.

Chez Arcanum, Night of Owl est une Ghost Bottle parce qu’elle ne s’inscrit pas dans une série démonstrative.

Elle apparaît, puis se retire.

Comme un passage nocturne que l’on n’essaie pas de retenir.

Ce n’est pas un message.

C’est une présence.