Nikka - MIYAGIKYO 1999

NIKKA - MIYAGIKYO 1999 - Single malt

• Single cask

• Pays: japon

• Année de production - 2012

• Age - 13 ans

• Degré - 61,9%

Un single cask japonais issu d’un autre temps.

Avant la rareté organisée.

Avant la demande mondiale.

Avant que le style ne change.

Distillé à Miyagikyo,

quand Nikka produisait encore pour le silence, pas pour le marché.

À cette époque, les single casks officiels étaient confidentiels,

réservés au Japon,présentés dans des coffrets en bois,

pensés pour être découverts, pas exposés.

Avec la mondialisation, le Japon du whisky a changé de rythme.

Aujourd’hui, Nikka ne produit plus de bouteilles comme celle-ci.

Non par renoncement, mais parce que le monde écoute désormais.

Ces embouteillages, nés d’un seul fût,sans mise en scène,

appartiennent à une autre respiration.

Ce ne sont plus des références.

Ce sont des archives japonaises.

ARCANUM WHISKY